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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorGallegos Chocce, Alejandro-
dc.contributor.authorMorales Moreno, Almendra Caroline-
dc.date.accessioned2019-02-25T20:21:40Z-
dc.date.available2019-02-25T20:21:40Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.urihttp://repositorio.utec.edu.pe/handle/UTEC/97-
dc.description.abstractLa tesis aplicará las tres primeras etapas de la metodología Lean Six Sigma: definir, medir y analizar. De tal forma que primera se definirá el alcance y el problema presentado en el proceso de congelado de pota para luego aplicar herramientas de calidad para analizar y conocer a más detalle el proceso. Esto será indispensable para la determinación de las causas posibles y probables que intervienen en el proceso para finalmente a través de herramientas estadísticas identificar las causas reales, es decir, las causas que influyen significativamente en el problema en cuestión.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad de Ingeniería y Tecnologíaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sourceUniversidad de Ingeniería y Tecnología - UTECes_PE
dc.source.uriRepositorio Institucional UTECes_PE
dc.subjectMejora de procesoses_PE
dc.subjectLean Six Sigmaes_PE
dc.subjectSector pesqueroes_PE
dc.titleIdentificación de los factores de calidad que influyen en el porcentaje de productos defectuosos en el proceso de pota congelada aplicando la metodología Lean Six Sigmaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_PE
dc.subject.ocdeMejora de procesoses_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Ingeniería y Tecnología. Ingeniería Industriales_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
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