Browsing by Subject "Industria de las vitaminas"
Now showing items 1-1 of 1
-
Estudio de la viabilidad técnica y económica para la producción de vitamina B12 por Propionibacterium freudenreichii en el Perú
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2024)Acceso abiertoEste estudio evalúa la viabilidad técnica y económica para el diseño de un proceso de producción de vitamina b12 por Propionibacterium freudenreichii en el Perú. Plantea el proceso de producción desde las etapas de preparación ...
