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Diseño de una máquina para romper la cáscara de la pecana mahan con un porcentaje de merma menor al 25%
Llachua Garcia, Alvaro Yuri (Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2019)Acceso abiertoLa presente tesis se enfoca en el diseño de una máquina que se encarga de romper la cáscara de la pecana con el fin de facilitar el proceso de separado de la misma con el fruto comestible sin afectar más de un 25% la ...