RSS 1.0The UTEC Institutional Repository is an organized digital collection that houses the results of academic and research activities carried out at the University, to conserve, preserve in the long term and disseminate it nationally and internationally.
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Evaluación técnico-económica para la producción de xilooligosacáridos provenientes de los residuos agroindustriales de la piña
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2024)Acceso abiertoLos prebióticos derivados de oligosacáridos, como los xilooligosacáridos (XOS), vienen siendo investigados por sus beneficios para la salud intestinal y la mejora en la absorción de minerales. Estos compuestos pueden ... -
Diseño de un impulsor de bomba centrífuga con álabes biomiméticos basados en la piel del pez vela
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2024)Acceso abiertoLas bombas centrífugas son máquinas con presencia tanto en industria como en el hogar. Estos equipos están limitados por su tamaño y las características del fluido empleado. Estos límites, en términos del fluido, se ... -
Book of summaries Cleveland Clinic - UTEC Summit 2024 "Accessible technologies in healthcare innovation"
(UTEC Press, 2024)Acceso abiertoEl libro compila los resúmenes de las ponencias del Congreso Cleveland Clinic - UTEC Summit 2024 “Accessible technologies in healthcare innovation”. -
Machine Learning pipeline para el etiquetado automático en imágenes de especies de peces peruanos
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2024)Acceso abiertoMachine Learning (ML) se destaca como una herramienta fundamental para la detección y clasificación de imágenes. Sin embargo, el entrenamiento de modelos avanzados requiere una gran cantidad de imágenes etiquetadas y una ... -
Estudio de la viabilidad técnica y económica para la producción de vitamina B12 por Propionibacterium freudenreichii en el Perú
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2024)Acceso abiertoEste estudio evalúa la viabilidad técnica y económica para el diseño de un proceso de producción de vitamina b12 por Propionibacterium freudenreichii en el Perú. Plantea el proceso de producción desde las etapas de preparación ...
