Browsing Trabajos de investigación by Title
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El proceso de producción de cerveza artesanal y su mejoramiento mediante técnicas de recirculación de levaduras en la etapa de fermentación
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2020)Acceso abiertoA nivel mundial, la industria de la cerveza artesanal ha crecido a una tasa aproximada del 20%, se estima que las ventas ascenderán a más de $ 502.9 millones con miras al año 2025. La etapa más importante del proceso de ... -
Procesos actuales de producción de anilina y selección de una ruta de síntesis alternativa
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2020)Acceso abiertoLa anilina es un compuesto fundamental en la economía actual debido a que es la materia prima requerida para la producción de espumas de poliuretano, utilizadas en automóviles y construcciones civiles. Debido a esto, el ... -
Production cost optimization of proton exchange membrane (pem) fuel cells applied on hydrogen fuel cells electric vehicles (hfcevs) based on reduction of platinum loading
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2019)Acceso abiertoEl sector transporte es uno de los más responsables de las emisiones de GEI, ya que los vehículos ligeros generan un tercio de las emisiones globales de CO2. Una forma de reducir las emisiones en el sector del transporte ... -
Propuesta de distribución de planta, para aumentar la productividad y seguridad en una empresa manufacturera
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2021)Acceso cerradoEsta investigación aborda el tema de los problemas presentes de distribución de planta en una empresa manufacturera de resortes, principalmente a causa de la implementación de dos nuevas maquinarias que afectó el recorrido ... -
Propuesta de modelo de costeo ABC para el transporte multimodal basado en el cabotaje en el sector agrícola moderno
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2019)Acceso restringidoLa aprobación de ley de cabotaje por el Poder Ejecutivo del Perú en agosto del 2019, mediante el decreto Supremo Nº 029-2019-MTC. Permitiendo el transporte de carga entre los puertos de nuestro litoral, usando embarcaciones ... -
Propuesta de red de atención en la logística de última milla para Domino’s Pizza en Lima Metropolitana
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2018)Acceso abiertoSe propone una nueva modalidad de entrega que comparamos con la actual. Ésta consiste en compartir recursos, los repartidores, entre tiendas con el fin de reducir la variabilidad de la demanda y optimizar su utilización. ... -
Propuesta de un modelo de operación para la cadena de suministro de cemento de la mina Tambomayo
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2020)Acceso abiertoLa empresa Buenaventura es una de las compañías mineras más importantes del país. Entre sus Unidades Mineras, una de las principales es Tambomayo. Esta mina subterránea cuenta con el cemento como suministro crítico y ... -
Propuesta para el mejoramiento de la productividad de la línea de producción de la máquina X1 en soma alimentos S.A.C.
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2020)Acceso abiertoEn la presente investigación se plantea responder a la pregunta: ¿Cómo puede el proceso de producción de la línea de producción encargado del procesamiento de manzana, zanahoria, piña y pera en SOMA Alimentos S.A.C. mejorar, ... -
Revisión de tecnologías actuales para la producción de dimetil éter a partir de dioxido de carbono y gas natural
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2020)Acceso abiertoEl incremento en las emisiones de gases de efecto invernadero debido a los procesos de combustión en distintos sectores e industrias va a generar escenarios ambientales críticos para el 2050. Debido a esto, para mitigar ... -
Secuenciación y estructura narrativa en los servicios experienciales
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2019)Acceso cerradoEstá demostrado que las experiencias crean valor de una forma memorable, evocando sentimientos y emociones de manera profunda en los clientes. El uso de experiencias como principal propuesta de valor en los servicios es ... -
Sistema de transmisión de datos adquiridos del pluviómetro HOBO RG3 basado en LoRa para zonas remotas
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2021)Acceso abiertoLos desastres naturales pueden causar mucho daño a la población en zonas remotas si no hay un sistema de monitoreo que alarme a la población. Existen instituciones que estudian y monitorean el impacto de parámetros ... -
Sistema portátil de adquisición geolocalizada de concentración de plomo en ríos por medio de voltametría
(Universidad de Ingeniería y Tecnología, 2021)Acceso abiertoLa contaminación del agua por metales pesados es un problema que repercute a todo el ecosistema, siendo el plomo uno de los contaminantes con mayor presencia en ríos peruanos. Según la ONU, 1.6 millones de peruanos están ...
